Programa de Actos e Ruta do Cogumelo 2011

PROGRAMA DE ACTOS

Sábado 29 de Outubro
10:00 Saída dirixida dende a Casa do Concello ó monte para a recollida de cogumelos (se o número de persoas interesadas é suficiente e as condicións atmosféricas o permiten).

Domingo 30 de Outubro
Exposición de cogomelos de Outono na Praza de España (diante do Concello).

RUTA DO COGUMELO
Os locais de hostelería local participantes na Ruta Gastronómica ofrecerán con cada consumición unha degustación de cogumelo.

Máis información:

Casa do Concello en Teixeiro
Praza de España, 1 – TEIXEIRO
Teléfono: 981 789 003
Fax: 981 789 578

Oficina Municipal de Curtis
Recinto Feiral, s/n – CURTIS
Teléfono: 981 777 105
Fax: 981 777 150

www.concellodecurtis.org
e-mail: info@concellodecurtis.org

TEIXEIRO:

1. AS DELICIAS
Avda. Doctor Martínez Pardo, 58
- Pizzeta con cogumelos.

2. BAR HERCULES
Praza de España, 4
- Cogumelos a prancha.
- Cogumelos con fabas.
- Cogumelos con carne.

3. BAR RAPOSO
Praza de España
- Brochetas de cogumelos con bacon.

4. CAFÉ-BAR ARUME
Praza de España, 15
- Brochetas de cogumelos con bacon.

5. CASTROVERDE
Praza da Estación, 3
- Cogumelos con gambas.
- Cogumelos con orella.
- Cogumelos en salsa.

6. CENTRO DE OCIO INFANTIL ARKAITZ
Avda. Doctor Martínez Pardo
- Cogumelos con bacon e nata.

7. HOTEL- RESTAURANTE CARBALLEIRA
Avda. de Santiago, 1
- Cogumelos ó ajillo.

8. MANDALA
Rúa Ramón Espiñeira, 2 B
- Cogumelos con nata ó alliño.

9. MESÓN A RODA
Rúa Ramón Espiñeira, 8
- Cogumelo con gambas.
- Cogumelo con arroz e bacon.

10. MILLENIUM
Ramón Espiñeira, 24
- Cogumelos con pulpo.

11. O NOSO MESÓN
Rúa Paseo Fluvial, 7
- Cogumelos ó ajillo.
- Revolto gambas con cogumelos.

12. PERLA DO MUIÑO
Avda. de Santiago, 10
- Suspiros da Perla de cogumelo.

13. QUBIK BAR
Avda. Doctor Martínez Pardo
- Brochetas de cogumelos con bacon.

14. VINOTECA – BAR
TEIXEIRO
Avda. Doctor Martínez Pardo, 123
- Tortilla de cogumelos.
- Cogumelos con gambas.

15. VINOS ÁNGEL
Avda. Doctor Martínez Pardo, 53
- Cogumelos con fabas.

CURTIS:

1. ADEXÁN
Avda. Principal, 59
- Cogumelos con xamón.

2. BAR QUINTANILLA
Avda. Principal
- Empanada de cogumelos.

3. CAFETERÍA JULIO COUCEIRO
C/ Emilio Martínez Sánchez, 60
- Cogumelos con tortilla.

4. CAFÉ-BAR ESPAÑOL
Avda. Principal
- Pate de champiñons.

5. CASA PEPETÍN
Rúa Pilar Pena, 9
- Guiso con carne e cogumelos.

6. COPAS
Concepción Arenal, 2
- Revolto de cogumelos con nabiza.

7. RESTAURANTE AGARIMO
Ronda da Coruña
- Cogumelos a prancha.

8. RESTAURANTE EXPRESS
Avda. Principal, 14
- Fabas con cogumelos.

XII Festa do Cogumelo

octubre 17, 2011 por  
Entrada de Eventos y Fiestas, Novedades


Vai xa para doce anos que cada último domingo do mes de outubro, os nosos veciños e veciñas así como os moitos visitantes coa chegada do outono se achegan ó noso concello para degustar unha delicia como é o cogumelo.

Curtis é terra de cogumelos, a choiva abundante e a humedade do noso outono fan das nosas fragas un dos lugares máis propicios para a aparación de cogumelos; malia a escasa tradición neste apartado pola vinculación destes coa bruxería tempo atrás, o papel dos relixiosos e a existencia de exemplares mortais nos nosos montes, entre outras cuestións.

Esta situación está mudando a mellor e comezou a cambiar hai xa anos, posiblemente cando Álvaro Cunqueiro recolleu as esencias e virtudes dos cogumelos nos seus artigos e traballos sobre cociña, como en Viajes y yantares por Galicia.

Hoxe en día cabe destacar unha ampla bibliografía en Galicia no campo da cociña sobre o cogumelo.

Soamente nos queda convidalos a unha xornada de exaltación do
Cogumelo das nosas fragas, así como a compartir o ambiente nos distintos locais que conforman a Ruta Gastronómica do Cogumelo do Concello de Curtis.

Ver poster do evento aquí.
Ver tríptico do evento e da ruta do cogumelo aquí.

Máis información:

Casa do Concello en Teixeiro
Praza de España, 1 – TEIXEIRO
Teléfono: 981 789 003
Fax: 981 789 578

Oficina Municipal de Curtis
Recinto Feiral, s/n – CURTIS
Teléfono: 981 777 105
Fax: 981 777 150

www.concellodecurtis.org
e-mail: info@concellodecurtis.org